Cocina Latinoamericana

Conocer de nuestro patrimonio cultural a través de nuestro patrimonio gastronómico, debe ser una tarea de todos aquellos que nos gusta la cocina y compartirla con nuestros seres queridos.

La cocina de Latinoamérica es muy rica y variada, además de sabrosa y sustanciosa, por ello, en este curso daremos un paseo por las distintas cocinas representativas de Latinoamérica y el Caribe, así como de nuestra cocina venezolana, con la finalidad de identificarnos con los olores y sabores que caracterizan nuestra cocina, asi como las las técnicas comunes y diferencias que nos permiten encontrarnos en la diversidad.